Lezat! Ini Dia Getuk Kurma Khas Ponorogo

KOMPAS.TV - Berinovasi membuat varian dari makan tradisional getuk, seorang pengusaha Getuk Lindri di Ponorogo, Jawa Timur, memadukan singkong dengan buah kurma.

Getuk kurma inipun begitu diminati warga, untuk dikonsumsi saat berbuka puasa.

Getuk, makanan khas masyarakat di Pulau Jawa, yang berbahan dasar singkong, sampai saat ini masih diminati.

Getuk mengandung karbohidrat, yang baik sebagai sumber energi bagi tubuh.

Bahan bakunya yang mudah didapat, dan cara pembuatan yang mudah, membuat seorang pengusaha, berinovasi dengan getuk.

Produksi getuk lindri di desa ronosentanan, kecamatan siman, ponorogo, jawa timur, biasanya menawarkan empat varian, yaitu getuk lindri orisinal, pandan, moka, dan stroberi.

Selama ramadan ini, ada varian baru yang memadukan singkong dan buah kurma, menjadi Getuk Lindri Kurma.

Getuk kurma yang disantap sebelum berpuasa, dan saat berbuka, diyakini dapat memberi nutrisi yang cukup, selama menjalankan ibadah puasa.

Kehadiran getuk kurma begitu diminati, oleh warga Ponorogo dan juga daerah lain di sekitarnya. Dalam sehari, produksi getuk lindri ini menghabiskan 50 kilogram hingga 1 kuintal singkong.

Satu kemasan, berisi delapan bagian getuk lindri, dan dijual dengan harga 12.000 rupiah.