Rempah-Rempah yang Dapat Mendinginkan Tubuh saat Cuaca Panas

JAKARTA, KOMPAS.TV- Saat cuaca panas, banyak orang mengonsumsi makanan atau minuman yang dapat memberi efek menyegarkan dan dingin. Namun siapa sangka, tidak hanya es krim atau es teh manis, beberapa rempah-rempah juga dapat mendinginkan tubuh.

Tidak hanya dapat mendinginkan tubuh, beberapa rempah-rempah ini juga kaya akan manfaat. Dikutip dari laman Healthline, berikut rempah-rempah yang dapat memberikan efek dingin dalam tubuh.

1. Daun mint

Daun mint terkenal dengan efek mendinginkan karena kandungan menthol di dalamnya. Zat menthol di dalam mint bisa membuat tubuh merasa dingin karena protein yang disebut TRPM8 diaktifkan oleh sel saraf.

Baca Juga: Tanpa Obat, Ini Cara Menambah Nafsu Makan Anak Menggunakan Rempah-Rempah

Kemudian, sel saraf menyampaikan sinyal arus listrik ke otak yang ditafsirkan oleh tubuh sebagai sensasi dingin. Kandungan menthol ini juga mengaktifkan TRPM8, menipu saraf agar mengira mereka merasa dingin, padahal sebenarnya tidak.

Daun mint juga dapat membantu menghilangkan bau mulut. Senyawa mentol yang terkandung dalam mint memiliki sifat antimikroba yang dapat membunuh bakteri penyebab bau mulut.

2. Vanili

Rempah yang dapat mendinginkan tubuh selanjutnya adalah vanili.  Rempah ini dapat membantu meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh. 

Sirkulasi darah yang baik sangat penting dalam menjaga suhu tubuh, karena darah membawa oksigen dan nutrisi ke seluruh sel-sel tubuh. Dengan sirkulasi yang lebih baik, tubuh dapat mengatur suhu dengan lebih efisien, melepaskan panas yang berlebih melalui kulit.

Beberapa senyawa dalam vanili memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Peradangan sering kali menyebabkan ketidaknyamanan dan dapat meningkatkan suhu tubuh.

Dengan mengurangi peradangan, vanili dapat membantu menjaga tubuh tetap sejuk.

3. Ketumbar

Ketumbar juga dapat mendinginkan tubuh saat udara panas menyengat. Rempah jenis ini juga memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang sering dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis.

Ketumbar juga kaya akan antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Baca Juga: Yuk, Menikmati Kuliner Menu Bebek Khas Bangkalan yang Kaya Rempah-rempah

4. Kayu manis

Kandungan anti-inflamasi dalam kayu manis dapat membantu meredakan peradangan yang sering dikaitkan dengan demam atau kondisi tubuh yang panas. Rempah jenis ini juga dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, sehingga membantu tubuh mengatur suhu.