JAKARTA, KOMPAS.TV - Jika bosan menyantap kolak pisang, sesekali cobalah olah pisang menjadi kudapan yang rasanya lebih ringan. Misalnya dibuat menjadi pisang kuah santan dengan tambahan kelapa muda.
Sajian pisang kuah santan tidak menggunakan tambahan gula merah, melainkan pakai gula putih. Supaya isiannya lebih beragam, kamu bisa tambahkan potongan nangka hingga daging kelapa muda.
Perlu diingat, pastikan tetap mengaduk kuah saat membuat pisang kuah santan plus kelapa muda, supaya santannya tidak pecah. Cara membuat pisang kuah santan bisa dilihat dalam buku "100 Resep Es Campur & Minuman Segar" karya Dapur Kirana (2009) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca Juga: Personel TNI AD Bagi Sembako ke Warga Sekitar Markas Batalyon Zeni Tempur I Dhira Dharma
Bahan pisang kuah santan:
Baca Juga: Acara Polisi Bagi-Bagi Takjil di Jalan Sepi, Warga Kira Ada Razia
Cara membuat pisang kuah santan:
Selamat mencoba!
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.