Makan Krengseng Kambing Sambal Matah, Minumnya Jamu Kunyit Asem. Mantap!

JAKARTA, KOMPAS.TV - Paviliun 28 terletak di bilangan Petogogan, Jakarta Selatan. Kafe ini mengusung konsep rumah bergaya klasik dengan memajang beberapa barang-barang lama seperti tv, radio, dan kaset jaman dulu.

Menikmati alunan musik jazz sembari menyantap beberapa kuliner yang menggugah selera dan unik, merupakan hal yang menarik untuk dicoba disini. Paviliun 28 memiliki bar yang khusus menjual jamu tradisional. Dalam kesempatan kali ini chef Gerry memesan beberapa makanan dan minuman antara lain;

Jus jamu kunyit asam dengan campuran sawi dan perasan jeruk lemon. Harga per gelas Rp 30.000,-.

Tahu pong krispi. Tahu berlapis tepung yang digoreng kemudian disajikan dengan sambal kecap. Harga per porsi Rp 25.000,-.

Nasi krengseng kambing sambal matah. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Disajikan di atas nasi hangat dengan tambahan sambal matah. Harga per porsi Rp 68.000,-.

Waktu operasional Paviliun 28 dari Selasa sampai Minggu dengan jam buka mulai dari 07:00 WIB hingga pukul 23:00 WIB. Kafe ini tutup di hari Senin.