Unik! Ini Cara Mudah Membuat Es Krim Goreng Untuk Takjil

JAKARTA, KOMPAS.TV - Biasanya es krim identik dengan yang dingin-dingin, kali ini kita buat berbeda, es krim goreng es krim? digoreng? memangnya bisa? Resep cara membuat es krim goreng, merupakan cemilan yang populer di Indonesia.

Rasanya unik, renyah di luar tapi lembut dan dingin di dalam. Untungnya untuk membuat cemilan ini begitu sederhana. Bahkan yang jarang masak sekalipun, pasti bisa buat. Karena memang resepnya sederhana. 

Rahasia untuk membuat es krim goreng, ada di Roti Tawar. Dimana roti dapat menjaga es krim agar tetap dinging dan beku, meski pada saat digoreng nanti. Langsung saja untuk memulai persiapkan bahan-bahan sebagai berikut.

Bahan untuk membuat Es Krim goreng :

- Roti tawar secukupnya.

- Ice cream, rasa tergantung selera.

Cara Membuat Es Krim Goreng:

- Beri 1 sdm es krim di atas helai roti pertama

- Lalu tutup dengan 1 helai roti

- Cetak dengan gelas

Bahan pelapis:

- Campuran  4 sdm tepung terigu + 120 ml air.

- Tepung panir.

Tahap Pertama:

Celupkan roti tawar yang telah di cetak campuran tepung terigu, lalu celupkan ke dalam tepung panir aduk hingga merata.

Tahap Kedua:

Masukan roti tawar yang telah di campur dengan tepung terigu dan tepung panir ke dalam freezer, selama lebih kurang 1 jam.

Tahap Ketiga:

Setelah satu jam keluarkan dari freezer dan goreng menggunakan api sedang, angkat keringkan Es Krim Goreng siap disantap.