JAKARTA, KOMPAS.TV - Sehari lagi, umat muslim akan memperingati Hari Raya Iduladha. Banyak masyarakat yang sudah mulai mempersiapkan kebutuhan untuk mengolah daging, termasuk sate kambing yang paling banyak dicari.
Ada banyak racikan bumbu sate kambing lezat di Indonesia. Salah satu yang harus kamu coba adalah resep sate kambing bumbu kecap khas Yogyakarta yang terkenal.
Dilansir dari Buku "Kuliner Yogyakarta" karya Murdijati Gardjito, dkk. terbitan Gramedia Pustaka, berikut resep sate kambing bumbu kecap.
Baca Juga: Tips Membakar Sate Kambing Agar Tidak Alot dan Bau Prengus
Bahan:
Bumbu rendaman sate kambing:
Cara membuat:
Baca Juga: Racikan Bumbu Sate Kambing Spesial Idul Adha agar Daging Lebih Empuk
Bumbu sate kambing setelah dibakar:
Sate kambing bumbu kecap khas Yogyakarta bisa disajikan dengan bahan pelengkap berikut.
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.