Siap-Siap Bun, Mulai Besok Ada Operasi Pasar Daging Ayam, Harganya di Bawah Rp36.000/Kg

JAKARTA, KOMPAS.TV- Badan Pangan Nasional (BPN) bersama Perumda Dharma Jaya dan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (KPKP) DKI segera menggelar operasi pasar ayam murah di sejumlah wilayah Jakarta. 

Pasalnya saat ini harga ayam sedang melambung tinggi.

Nantinya, harga ayam yang akan dijual di pasar murah berkisar di bawah Rp36.000/kilogram.

"Mulai besok (28/6), Badan Pangan Nasional, Perumda Dharma Jaya dan Dinas KPKP akan melakukan operasi pasar di lokasi-lokasi yang telah ditetapkan untuk menjual daging ayam dengan harga relatif murah," kata Penjabat Gubernur DKI Jakarta, Heru Budi Hartono di Cakung, Jakarta Timur, Selasa (27/6/2023).

Pada kesempatan yang sama, Kepala Badan Pangan Nasional, Arief Prasetyo Adi mengatakan, pihaknya akan menggelar operasi pasar selama tiga hari atau bahkan seminggu untuk menjual harga ayam murah untuk masyarakat Jakarta.

Baca Juga: Jokowi ke Pasar Palmerah, Kaget Harga Ayam Naik Jadi Rp50.000

"Dinas KPKP DKI akan menyiapkan lokasi di kelurahan-kelurahan yang ada di Jakarta untuk menggelar operasi pasar. Jadi, masyarakat dapat mendapatkan harga ayam yang murah," ujar Arief.

Ia menyampaikan, pihaknya telah diinstruksikan oleh Presiden Joko Widodo untuk menetapkan harga yang wajar di tingkat produsen (peternak) karena harga yang terlalu murah akan merugikan peternak.

"Sehingga harga jual di peternak harus wajar. Kita hitung harga pokok produksinya, kemudian harga di pedagang juga wajar," ucapnya.

Arief juga meluruskan adanya temuan harga daging ayam yang mencapai Rp50.000/kilogram saat Presiden Joko Widodo melakukan sidak ke Pasar Palmerah, Jakarta Pusat, pada Senin (26/6).

"Harga daging ayam yang dijual Rp50.000/kg itu jenis ayam filet. Jadi ini mesti diluruskan," katanya.

Baca Juga: Harga Telur Masih Tinggi Tembus Rp42.000, Mendag Tambah Stok Indukan Ayam Petelur

Menurut Arief, kenaikan harga daging ayam dua hari menjelang Hari Raya Idul Adha biasanya mencapai 5-10 persen.

"Dan itu masih bisa ditolerir. Tapi, bila sudah sampai harga Rp 50.000/kg, tidak bisa ditolerir lagi," tegasnya. 

Diberitakan Kompas TV sebelumnya, Presiden Joko Widodo mengunjungi Pasar Palmerah, Jakarta Pusat, Senin (26/6/2023). 

Baca Juga: Cak Imin Minta Jangan Ada Potong Gaji Pekerja Karena Cuti Bersama Iduladha Besok

Kunjungan Jokowi itu untuk mengecek harga bahan pangan jelang Idul Adha.

Menurut Jokowi, harga pangan yang naik signifikan adalah harga daging ayan ras, yang kini mencapai Rp50.000.

"Yang naik agak tinggi itu daging ayam, biasanya 30-32 (ribu) kini mencapai 50, mungkin karena ada problem di pasokannya tapi naiknya terlalu tinggi nanti akan saya cek," kata Jokowi kepada wartawan, seperti dikutip dari tayangan Breaking News Kompas TV.