Tips Donasi Makanan di Tengah Wabah Corona

JAKARTA, KOMPASTV – Gerakan berdonasi dari kalangan publik figur, influencer tengah bergerak di masyarakat.

Donasi yang digerakkan juga beragam, mulai dari masker, alat pelindiung diri, hingga makanan.

Kepala Pusat Data, Informasi dan Komunikasi Bencana BNPB, Agus Wibowo merilis tips saat warga berinisiatif mendonasikan makanan bagi mereka yang berjuang merawat pasien terdampak virus corona.

Tips menjaga kebersihan makanan ini pun dibagikan BNPB bersama chef Degan Septoadji Sabtu (28/3) di Graha BNPB, Jakarta. 

Chef Degan Septoadji mengingatkan personal grooming sangat penting untuk menjamin makanan sehat. 

“Jadi, seperti cuci tangan di setiap saat, kemudian pakaian kita bersih ya, kemudian, alat-alat kita juga harus dijaga, supaya alat-alat juga bersih. Kemudian, saat kita memilih bahan-bahan makanan, itu juga harus kita pastikan, bahwa sumbernya itu bersih dan kita juga harus memilih bahan-bahan yang memang baik kondisinya dan kualitasnya bagus,” ujar Juri Master Chef Indonesia Degan Septoadji seperti dikutip dari laman rilis BNPB.

Menyikapi kondisi yang mungkin susah untuk ke luar rumah, ada baiknya membeli bahan makanan yang awet.

Chef Degan menyarankan untuk menyimpan jenis bahan baku seperti kentang, tomat, telur.  

“Pastikan, bahwa telur itu disimpan di kulkas. Jangan di luar, jangan di panas-panas ya,” pesan Degan.

Tak kalah penting, penyaji harus menggunakan masker, topi khusus di dapur atau penutup kepala, dan mencuci tangan.

Penulis : Yuilyana

Sumber : Kompas TV