Ahli Gizi Ingatkan Proporsi Protein dan Mineral dalam Makan Bergizi Gratis Harus Terpenuhi

“Justru memang kita berharapnya mengaktifkan pangan lokal ya, karena kalau untuk pangan lokal itu keuntungannya adalah gizinya nggak kalah dengan pangan lain, tapi keuntungannya adalah akses untuk mendapatkannya sangat mudah dan tentu budgetnya juga jadi lebih rendah,” tutur dia.

“Kita kan sedang memberdayakan bagaimana budget yang tersedia itu bisa memenuhi kualitas gizi dari makanan bergizi gratis tersebut gitu. Oleh karena itulah kita bisa memilih jenis-jenis yang ada di lokal bisa menikah dengan gizinya dan harganya terjangkau,” lanjutnya.

 

Penulis : Ninuk Cucu Suwanti Editor : Gading-Persada

Sumber : Kompas TV