Tips Makan Ikan untuk Penderita Asam Urat, Kenali Jenisnya
Kesehatan | 26 Desember 2022, 06:10 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV - Bagi penderita asam urat, ikan menjadi salah satu makanan yang mesti dikonsumsi dengan hati-hati.
Dikutip via laman resmi Kementerian Kesehatan, beberapa makanan laut seperti ikan teri, sarden, kerang, atau tuna, memiliki kandungan purin tinggi yang meningkatkan risiko penyakit asam urat.
Lantas bagaimana tips mengkonsumsi ikan bagi penderita asam urat?
Menurut Verywell Health, Anda bisa memilih dari jenis yang akan dikonsumsi, karena beberapa ikan punya kandungan purin berbeda.
Baca Juga: Alami Ciri-ciri Asam Urat di Kaki dan Tangan Berikut? Ini Cara Atasi dengan Bahan Alami
Daftar ikan dengan kandungan purin rendah (per 100 gram):
- Belut Jepang (92 mg)
- Ikan Musang (88 mg)
- Daging Mankfish (70 mg)
Daftar ikan dengan kandungan purin sedang (per 100 gram):
- Halibut (133 mg)
- Bass laut Jepang (119 mg)
- Flounder bergaris kuning (113 mg)
- Ikan Mas (103 mg)
Daftar ikan dengan kandungan purin tinggi (per 100 gram), wajib dihindari:
- Teri (410 mg)
- Trout (297 mg)
- Tuna (290 mg)
- Tongkol (257 mg)
- Sarden (210 mg)
- Halibut (178 mg)
- Salmon (170 mg)
- Kepiting (152 mg)
- Udang laut (102 mg)
Menukil saran Arthiris Foundation, "Menghindari purin sepenuhnya tidak mungkin, tetapi Anda bisa berusaha membatasinya."
"Anda dapat belajar dengan coba-coba sejauh mana batas pribadi Anda, dan makanan mana yang menyebabkan masalah bagi Anda."
Penulis : Rofi Ali Majid Editor : Hariyanto-Kurniawan
Sumber : Kemenkes/Verywell Health