5 Makanan Penurun Kolesterol yang Bisa Dikonsumsi Usai Santap Makanan Khas Lebaran

JAKARTA, KOMPAS.TV — Ada banyak makanan khas Lebaran yang mengandung lemak di Indonesia, beberapa di antaranya seperti opor ayam, sambal goreng ati, rendang, hingga kue-kue kering.

Jika kalap menyantapnya, hati-hati kolesterol bisa tinggi. Itu sebabnya, agar kolesterol tetap terjaga baik perlu sekali diimbangi dengan makan-makanan yang bisa membantu menurunkan kolesterol.

Apa saja makanan yang bisa membantu menurunkan kolesterol? Simak rangkumannya dari Harvard Medical School dan Healthline berikut ini.

1. Ikan

Ikan yang mengandung lemak khususnya Omega 3 baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi. Beberapa di antaranya seperti Ikan salmon dan makerel.

Diketahui, dua jenis ikan itu mengandung lemak baik sehingga bisa membantu menurunkan kolesterol. Selain baik untuk penderita kolesterol, ikan jenis ini juga baik untuk menurunkan risiko penyakit stroke.

Agar manfaatnya meningkat, panggang atau kukus ikan salmon sebelum dihidangkan. Hindari menggoreng ikan terlebih menggunakan banyak minyak.

Baca Juga: Jangan Diabaikan, Begini Cara Turunkan Kadar Kolesterol Tanpa Obat Menurut Ahli

2. Oats

Oats sudah lama dikenal sebagai salah satu sumber makanan sehat yang membantu menjaga kesehatan tubuh.

Oats dinilai baik untuk menurunkan kolesterol karena mengandung fiber yang tinggi. Selain fiber, jenis makanan ini juga tinggi akan vitamin dan mineral.

Anda bisa menyajikan oats bersama dengan susu almond atau mencampurnya dengan smoothies buah.

3. Kacang-kacangan

Sama seperti Oats, jenis makanan ini mengandung fiber yang tinggi. Selain itu, kacang-kacangan juga membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dicerna. 

Artinya, jika Anda mengonsumsi kacang-kacangan, maka Anda bisa merasa kenyang lebih lama. Bahan makanan ini cocok untuk orang yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan.

Dari sekian banyak jenis kacang, kacang almond dan walnut diyakini mampu membantu menurunkan kolesterol tubuh. 

4. Cokelat

Cokelat hitam dan kakao memiliki efek yang baik untuk tubuh, khususnya sebagai penurun kolesterol. Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang rutin meminum kakao menunjukkan penurunan kadar kolesterol jahat dan tekanan darah menurun. 

Namun penting untuk diperhatikan, jika cokelat yang baik untuk tubuh tidak menggandung banyak gula. Pilih kakao atau cokelat hitam yang mengandung 75-80 persen lebih kakao untuk dikonsumsi. 

5. Bawang putih

Bawang putih adalah salah satu bumbu yang selalu digunakan dihampir semua masakan. Bahan makanan ini mengandung senyawa yang baik untuk tubuh yang salah satunya adalah allicin. 

Bawang putih mampu menurunkan kadar kolesterol darah serta tekanan darah. Rutin mengonsumsi bawang putih baik untuk penderita kolesterol dan juga menurunkan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Ampuh! Begini Cara Membuat Air Rebusan Jahe untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

 

Penulis : Nurul Fitriana Editor : Hariyanto-Kurniawan

Sumber : Kompas TV