Bukan Hanya Kuliner, Ini 10 Manfaat Daun Pisang untuk Pengobatan

JAKARTA, KOMPAS.TV - Ternyata tidak hanya buahnya, daun pisang juga dianggap bergizi dan sehat dan bisa difungsikan bebagai hal.

Daun pisang tentu umum digunakan secara tradisional untuk membungkus makanan karena banyak tujuan higienis.

Pertama-tama, makanan yang dibungkus dengan daun pisang cenderung tetap bebas racun dibandingkan dengan bungkus plastik, karena tidak ada racun plastik yang tercampur dengan makanan.

Kedua, sifat antibakteri daun mencegah makanan dari kerusakan karena bakteri dan kuman dan tetap aman dan segar untuk waktu yang lebih lama. Makan di atas daun pisang pun tidak memerlukan banyak pembersihan dan ramah lingkungan.

Daun pisang juga banyak digunakan dalam masakan. Makanan yang dibungkus dan dimasak (lebih disukai dikukus) dengan daun pisang diketahui mendapatkan senyawa tanaman penting dari daunnya seperti EGCG (Epigallocatechin Gallate), polifenol yang dikenal dapat mengurangi banyak penyakit inflamasi dan kronis seperti kanker, penyakit jantung dan Alzheimer.

Selain itu, ketika makanan panas disajikan di atas daun pisang, lapisan lilin di atasnya cenderung meleleh dan bercampur dengan makanan, sehingga memberikan rasa yang unik dan halus pada makanan.

Baca Juga: Manfaat Daun Pisang

Ternyata, daun pisang tak dikenal hanya sebagai pembungkus makanan alami dan membuat aroma serta rasa menjadi lebih enak. Akan tetapi, daun pisang juga berkhasiat untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Ia juga bisa digunakan untuk mengobati penyakit tertentu hingga sebagai bahan kuliner.

Lebih detailnya, berikut ini adalah manfaat dari daun pisang bagi tubuh manusia, seperti dikuti dari Boldsky:

1. Mengobati pilek dan flu

Pilek dan flu adalah penyakit yang paling banyak terjadi di dunia. Beberapa tanaman obat, termasuk jenis pisang raja, daun seperti daun pisang dapat digunakan sebagai obat herbal untuk melawan penyakit tersebut.

Daun pisang memiliki antioksidan kuat yang dapat membantu mengobati kondisi kecil ini dengan metode pengobatan rumahan.

2. Menurunkan demam

Sebuah penelitian mengungkapkan tentang efek menguntungkan dari semua bagian pisang terhadap demam, termasuk daunnya.

Fitokimia dalam daun pisang dapat membantu mencegah atau mengobati kondisi seperti demam karena efek antipiretik, antimikroba, dan anti-inflamasinya. Minum rebusan daun pisang dianggap menyehatkan.

3. Alternatif untuk pembalut luka

Daun pisang juga bisa dijadikan sebagai pembalut luka. Ia manjur di banyak negara berkembang karena keunggulannya, harganya yang murah dan sifatnya yang mudah didapat.

Sifat antimikroba dan anti-inflamasi daun pisang sama dengan kain kasa dan petroleum jelly sehingga dapat membantu mengobati luka dalam waktu yang lebih singkat.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Lektin atau sejenis protein, banyak ditemukan di daun pisang bersama dengan dagingnya, kata sebuah penelitian.

Lektin memiliki sifat imunomodulasi kuat yang dapat membantu meningkatkan jumlah sel T dalam tubuh.

Penulis : Hedi Basri Editor : Eddward-S-Kennedy

Sumber : Kompas TV