Besok Hari Raya Iduladha, Ketahui Batas Aman Konsumsi Daging Per Hari
Kesehatan | 19 Juli 2021, 16:02 WIB"Ini iritasi kecil, tetapi bertambah selama bertahun-tahun dan menyebabkan berbagai jenis kerusakan dan masalah medis. Kerusakan lapisan arteri menyebabkan aterosklerosis, serangan jantung dan stroke. Kerusakan pada cara protein diletakkan di otak menyebabkan Alzheimer, dan kerusakan DNA menyebabkan mutasi yang menyebabkan kanker." jelasnya.
Seorang ahli gizi bernama Cassidy Gundersen mengatakan bahwa makan daging merah setiap hari dalam jangka waktu yang panjang membuat seseorang memiliki risiko yang lebih tinggi terkena penyakit jantung,
Baca Juga: Berapa Lama Daging Kurban Boleh Disimpan? Ini Penjelasan Ahli Gizi
"Daging merah ini menciptakan trimetilamina N-oksida, senyawa organik yang terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung," terang Gundersen.
Agar terhindar dari risiko penyakit tersebut, ada baiknya untuk mengonsumsi daging secukupnya dan tidak berlebihan.
Penulis : Fiqih Rahmawati Editor : Eddward-S-Kennedy
Sumber : Healthy Food/Huffpost