6 Manfaat Sawi untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Kesehatan | 7 Februari 2025, 01:00 WIB
JAKARTA, KOMPAS.TV- Sawi (Brassica juncea) merupakan jenis sayuran hijau yang biasanya diolah sebagai tumisan atau bahan pelengkap masakan. Ada beberapa jenis sawi yang populer di pasaran, yakni sawi hijau dan putih.
Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah, sawi juga dikenal sebagai sumber berbagai nutrisi penting, seperti vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium dan zat besi.
Berkat kandungan gizinya yang kaya, sayuran ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari menjaga daya tahan tubuh, mendukung kesehatan tulang, hingga membantu pencernaan.
Melansir laman Healthline, berikut beragam manfaat sawi untuk kesehatan.
Baca Juga: Pemeriksaan Kesehatan Gratis Bisa untuk Deteksi Dini Kanker dan Sakit Kejiwaan
1. Menangkal radikal bebas
Sawi memiliki sifat antioksidan yang kuat, sehingga dapat melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Studi pada 2018 dalam International Journal of Biomedical Science menemukan kerusakan akibat radikal bebas dalam jangka panjang bisa menyebabkan kondisi serius dan kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.
2. Menunjang kesehatan jantung
Manfaat sawi untuk kesehatan selanjutnya adalah menunjang kesehatan jantung. Sawi hijau kaya akan vitamin C, flavonoid, dan beta-karoten.
Nutrisi tersebut dapat mencegah dan mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Sawi juga mengandung senyawa yang membantu mengikat asam empedu dalam sistem pencernaan sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol.
Penulis : Switzy Sabandar Editor : Gading-Persada
Sumber : Healthline