Festival Dimsum Pertama di Indonesia Libatkan 600 UMKM

JAKARTA, KOMPAS.TV - Bolekaka Dimsum, swalayan dimsum terbesar di Indonesia, kembali menginspirasi UMKM melalui acara "Bolekaka Dimsum Festival 2024." Acara ini diselenggarakan pada Minggu (15/12/2024) di halaman Gedung Swalayan Bolekaka Dimsum, Jatiwaringin, Bekasi, dan bertujuan untuk memperkuat kolaborasi antara Bolekaka dan pelaku UMKM di Indonesia, khususnya di wilayah Bekasi.

Melalui festival ini, Bolekaka ingin menunjukkan komitmennya dalam mendukung UMKM agar berkembang lebih jauh. Kolaborasi yang ditawarkan memberikan peluang besar bagi UMKM untuk memanfaatkan fasilitas produksi Bolekaka yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan mereka.

Baca Juga: Kaleidoskop 2024: 10 Resep yang Dicari di Google Sepanjang Tahun, Cromboloni dan Gohyong Favorit

Bolekaka Dimsum Festival menjadi ajang perayaan ulang tahun kelima Bolekaka Dimsum. Acara ini merupakan festival dimsum pertama di Indonesia yang menggandeng Pemerintah Kota Bekasi dan melibatkan 600 UMKM dari wilayah Bekasi.

Selain forum bincang bisnis, acara ini juga menghadirkan berbagai kegiatan menarik.

Pengunjung dapat menikmati 1.000 dimsum gratis melalui Truck Bolekaka, menjelajahi produk unggulan dari 200 UMKM dan 100 IKM, serta mengikuti kelas edukasi bertajuk “Ekspor Session” yang memberikan wawasan tentang proses ekspor produk. Tidak ketinggalan, ada demo memasak dimsum berbagai varian yang memukau pengunjung.

“Melalui festival ini, kami ingin memberikan lebih dari sekadar pengalaman. Kami berharap dengan memanfaatkan kolaborasi yang kami tawarkan, UMKM dapat memperluas wawasan, memperkuat daya saing, dan membawa usaha mereka ke tingkat yang lebih tinggi,” ujar Muhammad Kautsar, Direktur Utama Bolekaka Dimsum dalam siaran persnya.

Kesuksesan festival ini tidak lepas dari visi dan dedikasi Kautsar. Dalam forum bisnis bertajuk “Membedah Kesalahan Utama Mindset UMKM yang Gagal Mencapai Omzet Miliaran,” Kautsar membagikan perjalanannya dalam mengembangkan Bolekaka menjadi swalayan dimsum terbesar di Indonesia.

Kautsar menyoroti tiga kunci utama yang sering menjadi tantangan bagi pelaku UMKM. Pertama, memiliki visi atau mimpi yang jelas.

“Visi yang jelas membantu kita tetap fokus pada tujuan meskipun menghadapi berbagai tantangan,” ujarnya.

Kedua, pentingnya kemauan untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan. Kautsar percaya bahwa keberhasilan datang dari pengalaman dan pembelajaran berkelanjutan.

“Setiap langkah yang saya ambil, termasuk kesalahan, selalu saya jadikan pelajaran untuk memperbaiki diri. Ini adalah proses yang terus berlangsung,” katanya.

Dengan dukungan ini, UMKM dapat fokus pada pemasaran dan perluasan jaringan bisnis tanpa perlu menghadapi tantangan besar seperti membangun pabrik sendiri atau menciptakan produk baru dari nol.

“Di Bolekaka, kami memastikan semua produk memenuhi standar tinggi dan siap langsung dipasarkan. UMKM bisa menghemat waktu dan tenaga, namun tetap mendapatkan keuntungan maksimal,” ujar Muhammad Kautsar, Direktur Utama Bolekaka Dimsum.

Kautsar memulai usahanya dari pabrik rumahan sebelum akhirnya mengembangkan usaha menjadi pabrik Bolekaka Dimsum berskala industri. Pabrik ini dikelola secara profesional dengan dukungan tim mumpuni di bidangnya, memastikan setiap aspek operasional berjalan efisien dan sesuai standar tinggi.

Dengan kapasitas produksi yang besar, pabrik ini mampu memenuhi kebutuhan reseller, agen, maupun horeca (hotel, restoran, dan kafe/katering) yang memerlukan partner produksi dimsum andal.

Baca Juga: Daftar Gerai Restoran yang Gelar Promo 11.11, Ada JCO hingga Yoshinoya

Bolekaka juga fokus mengembangkan sistem produksi yang fleksibel dan inovatif, menciptakan puluhan varian dimsum berkualitas. Ragam pilihan ini memberikan nilai tambah, tidak hanya bagi mitra, tetapi juga bagi konsumen yang mencari produk dimsum autentik dan berkualitas.

Dengan standar ini, Bolekaka memberikan solusi praktis bagi konsumen sekaligus meningkatkan daya saing UMKM yang bermitra dengannya. Hal ini menjadikan Bolekaka sebagai mitra strategis yang dapat diandalkan oleh pelaku usaha kecil dan menengah di seluruh Indonesia.

 

 

Penulis : Ade Indra Kusuma Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV