Asal Tak Berlebihan, Ini 6 Manfaat Konsumsi Makanan Pedas

Para peneliti menemukan, para pecinta kuliner pedas berpotensi rendah mengalami kematian akibat serangan jantung dan stroke. Selain itu, makanan pedas dinilai dapat meningkatkan kesehatan jantung karena membantu memecah lemak yang terkandung di dalam makanan. 

Sejumlah penelitian bahkan menunjukkan bahwa makanan pedas dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan diabetes tipe dua.

4. Melawan peradangan

Kunyit adalah salah satu rempah dengan rasa pedas yang khas. Senyawa kurkumin dalam kunyit diketahui memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan dalam tubuh.

Dalam pengobatan Ayurveda yang berasal dari India, jahe dan bawang putih yang memiliki sifat anti-inflamasi telah digunakan selama berabad-abad untuk menangani berbagai kondisi, seperti radang sendi, gangguan autoimun, sakit kepala, dan mual. Selain itu, sebuah penelitian menunjukkan bahwa capsaicin dapat membantu melawan peradangan tingkat rendah di usus yang sering dikaitkan dengan obesitas.

5. Potensi melawan sel kanker

Capsaicin juga mampu memperlambat dan menghancurkan sel kanker. Sebuah penelitian menemukan bukti bahwa capsaicin dapat membantu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker prostat pada tikus. 

American Association for Cancer Research juga menyatakan bahwa capsaicin mampu membunuh sel-sel kanker. Meski begitu, penelitian akan manfaat senyawa pedas dari cabai ini masih perlu diteliti lebih lanjut.

Baca Juga: Diblokade, Warga di Gaza Sulit Makanan dan Air selama 30 Hari!

6. Menurunkan kadar gula darah

Menurut sebuah studi dalam American Journal of Clinical Nutrition, makan sambal memiliki dampak positif pada orang-orang yang kelebihan berat badan dan penderita diabetes. Makan sambal dapat membantu mengontrol kadar insulin secara signifikan setelah makan.

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Vyara-Lestari

Sumber : Kompas TV