Takut Ada Pestisida Berlebih? Simak Berikut Tips Pilih Sayuran yang Baik untuk Kesehatan

Sayuran muda dengan ukuran kecil biasanya lebih lembut dan mudah dikonsumsi.

8. Ambil Langsung dari Petani

Jika memungkinkan, memilih sayuran langsung dari petani memastikan kesegaran dan kualitas yang lebih baik.

9. Pilih Sayuran yang Belum Dibersihkan

Sayuran yang masih berakar dan kotor cenderung lebih tahan lama dan sehat dibandingkan yang sudah dibersihkan.

10. Belanja di Pagi Hari

Membeli sayuran di pagi hari memberi lebih banyak pilihan dengan kondisi yang masih segar.

11. Pilih Sesuai Musimnya

Sayuran yang ditanam pada musimnya biasanya lebih segar dan harganya lebih terjangkau.

12. Perhatikan Kemasan Sayuran

Dikutip dari website Gramedia, pada produk sayuran yang sudah dikemas, periksa tanggal produksi dan hindari produk yang sudah mulai mengeluarkan air berlebih.

13. Cermati Sayuran Beku dan Kalengan

Sayuran beku atau kalengan bisa menjadi pilihan, namun perhatikan bahan tambahan seperti garam atau gula.

14. Kesegaran Tidak Selalu Ditetukan dari Produk Baru

Sayuran baru di pusat perbelanjaan tidak selalu segar; terkadang, sayuran beku dengan kandungan gizi seimbang bisa menjadi pilihan lebih baik.

Memilih sayuran yang tepat memastikan kandungan nutrisi yang optimal dalam setiap hidangan, membantu menjaga kesehatan dan kebutuhan gizi harian tetap terpenuhi.

Baca Juga: Pedagang Sayur Ajak Teman Bobol Toko Gasak Rp20 Juta

Penulis : Kiki Luqman Editor : Gading-Persada

Sumber : gramedia.com