5 Manfaat Hojicha untuk Kesehatan, Redakan Stres hingga Antipenuaan

 

JAKARTA, KOMPAS.TV - Selain matcha dan ocha, hojicha juga merupakan golongan teh hijau khas Jepang yang cukup populer. Berbeda dengan matcha, hojicha memiliki warna daun cokelat kemerahan.

Hal ini karena daun teh hijau mengalami proses pemanggangan untuk menghilangkan rasa pahitnya. Berkat proses tersebut, aroma hojicha menjadi semakin kuat dan warnanya menjadi lebih gelap.

Ada beberapa hal yang membedakan hojicha dengan teh hijau lainnya. Hojicha memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan ocha maupun matcha. 

Baca Juga: 10 Jenis Teh Ini Dianggap Paling Baik untuk Kesehatan Tubuh, Ada Teh Hijau dan Jahe!

Setiap 100 gram hojicha hanya mengandung 0,13 gram kafein, sedangkan pada matcha ada sekitar 3,2 gram kafein per 100 gramnya.

Selain itu, hojicha memiliki rasa asap atau smoky, sehingga memiliki cita rasa yang lebih menarik. 

Dilansir laman Medical News Today, berikut ragam manfaat hojicha untuk kesehatan.

5 Manfaat Hojicha untuk Kesehatan

1. Meredakan stres

Salah satu manfaat utama hojicha adalah dapat meredakan stres. Seperti teh hijau pada umumnya, hojicha juga mengandung L-Theanine yang merupakan asam amino pereda gejala stres, depresi, dan kecemasan. 

L-Theanine bekerja dengan cara meningkatkan produksi gelombang alfa di otak, yang terkait dengan keadaan relaksasi.

L-Theanine juga berinteraksi dengan neurotransmitter seperti dopamin dan serotonin, yang berperan dalam mengatur suasana hati dan emosi. 

2. Meningkatkan kesehatan kulit

Vitamin C yang terkandung dalam hojicha juga berfungsi mencerahkan flek hitam pada kulit, khususnya yang disebabkan oleh bekas jerawat sekaligus membantu memperbaiki kerusakan kulit.

Kandungan ini juga dapat mencegah keriput dan mengembalikan elastisitas kulit yang hilang seiring bertambahnya usia.

Baca Juga: Yuk, Mengenal Berbagai Ragam Jenis Teh dan Cara Menikmatinya!

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Manfaat hojicha selanjutnya adalah meningkatkan daya tahan tubuh. Teh panggang ini mengandung polifenol yang memiliki sifat antibakteri dan antivirus.

Polifenol juga dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih, sehingga tubuh lebih siap melawan infeksi.

4. Menunjang kesehatan jantung

Zat katekin dalam hojicha dapat membantu mengatur tekanan darah dan kadar kolesterol. Hal ini bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung, stroke, dan radang arteri utama. 

Hojicha pun mengandung vitamin E yang merupakan komponen penting untuk mencegah penggumpalan darah. 

Baca Juga: 5 Manfaat Teh Mawar untuk Kesehatan

5. Menunjang kesehatan gigi

Hojicha juga bermanfaat untuk kesehatan gigi. Teh jenis ini mengandung antioksidan EGCG yang dapat mencegah gigi berlubang dan bau mulut. 

Tak hanya itu, gingivitis dan penyakit gusi pun dapat dikurangi risikonya dengan mengonsumsi hojicha secara rutin.

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Medical News Today