Makanan yang Harus Dihindari Penderita Osteoporosis, Apa Saja?

3. Gandum

Meski tidak sepenuhnya dilarang, penderita osteoporosis harus mengurangi makanan jenis ini. Gandum mengandung asam fitat, yang dapat mengikat kalsium dan mengurangi penyerapan mineral tersebut. 

Jika konsumsi gandum berlebihan dan tidak diimbangi dengan asupan kalsium yang cukup, bisa berdampak negatif pada kesehatan tulang. 

4. Kacang-kacangan

Serupa dengan gandum, konsumsi kacang-kacangan juga tidak disarankan untuk penderita osteoporosis. kandungan oksalat pada kacang dapat mengikat kalsium saat keluar dari tubuh.

Seiring berjalannya waktu, hal ini dapat menyebabkan hilangnya kalsium. Pada akhirnya, kepadatan mineral tulang menurun. 

Risiko ini lebih besar pada orang yang telah mengalami osteoporosis.

Baca Juga: Temukan Solusi Hadapi Osteoporosis dan Penurunan Metabolisme di Bincang Etalase

5. Daging merah

Daging merah menjadi makanan yang harus dihindari penderita osteoporosis. Daging merah mengandung banyak lemak yang meningkatkan risiko osteoporosis. 

Beberapa penelitian menemukan bahwa pola makan tinggi lemak dapat meningkatkan risiko osteoporosis. Kebalikannya, diet rendah lemak dapat mendukung kepadatan tulang.

Daging merah memiliki jenis lemak jenuh juga dikaitkan dengan risiko patah tulang akibat osteoporosis.

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV