Tak Banyak yang Tahu, Ini 5 Manfaat Kacang Tolo untuk Kesehatan

Kacang tolo juga bermanfaat untuk menunjang kesehatan sistem pencernaan. Kacang jenis ini mengandung lebih dari 4 gram serat setiap 85 gramnya. 

Serat merupakan nutrisi penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Ia membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan dapat mengurangi risiko gangguan pencernaan lainnya.

4. Menunjang kesehatan mata dan kulit

Kacang tolo mengandung beta karoten yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Dalam satu porsi saja, kacang jenis ini dapat memenuhi seperempat kebutuhan harian vitamin A orang dewasa. 

Vitamin A membantu menjaga kesehatan mata dan kulit, dengan melindungi serta melumasi membran mukosa di sekitarnya.

Baca Juga: Kaya Serat dan Protein, Ini 7 Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan

5. Menunjang kesehatan tulang

Kacang tolo merupakan sumber kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Sekitar 255 gram kacang tolo dapat memberikan sekitar 8 persen dari asupan kalsium harian yang direkomendasikan. 

Selain kalsium, kacang juga mengandung nutrisi lain seperti magnesium dan fosfor yang juga mendukung kesehatan tulang.

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Medical News Today