Google Doodle Hari Ini Menampilkan Rendang, Makanan Khas Warisan Budaya Indonesia
Tren | 21 Agustus 2024, 08:02 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV - Google Doodle hari ini pada Rabu (21/8/2024) menampilkan makanan khas Indonesia yaitu rendang.
Dalam halaman beranda mesin pencarian Google, tampak gambar rendang di bagian atas.
Google Doodle tersebut juga menampilkan berbagai rempah dan bumbu untuk mengolah rendang seperti bawang putih, jahe, serai, cabe, bunga lawang, hingga kelapa.
Dalam penjelasannya Google menuliskan bahwa doodle ini merayakan rendang, semur khas Indonesia yang dibuat dengan santan.
"Rendang secara resmi diakui sebagai hidangan nasional Indonesia dan ditetapkan sebagai warisan budaya takbenda oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Indonesia," tulis Google.
Tanggal 21 Agustus dipilih untuk merayakan rendang karena bertepatan dengan penghargaan yang diterima Gubernur Sumatera Barat dari Museum Rekor Indonesia atau MURI untuk acara memasak rendang daring terbesar sepanjang masa.
Google juga menjelaskan asal usul rendang yang sudah bermula sejak abad ke-16.
Baca Juga: Google Rayakan Pembukaan Olimpiade Paris 2024 dengan Doodle Istimewa, Ini Penjelasannya
"Meskipun orang Minangkabau meminjam teknik kari seperti menggunakan banyak rempah dan santan, mereka memasak hidangan tersebut lebih lama hingga mengental, sehingga kuahnya tidak terlalu kental."
"Antara migrasi dan perdagangan yang berkembang pesat di Asia Tenggara, rendang menjadi populer di negara-negara lain seperti Malaysia dan Singapura."
Penulis : Rizky L Pratama Editor : Gading-Persada
Sumber : Kompas TV