Wajib Disimak! Rekomendasi Oleh-Oleh Khas IKN, Ada Kue Keminting dan Roti Durian Panglima

JAKARTA, KOMPAS.TV - Upacara Perayaan Kemerdekaan Republik Indonesia (RI) ke-79 tahun 2024 bakal digelar di Ibu Kota Nusantara (IKN), Kalimantan Timur. 

Ini merupakan momen bersejarah bagi seluruh masyarakat Indonesia, karena sebelumnya peringatan Hari Kemerdekaan selalu diselenggarakan di Istana Negara di Jakarta.

Bagi masyarakat yang berkesempatan menghadiri perayaan HUT Kemerdekaan RI secara langsung di IKN pada 17 Agustus 2024, jangan lewatkan kesempatan untuk membawa pulang oleh-oleh khas dari Kalimantan Timur.

Berikut ini beberapa rekomendasi oleh-oleh yang bisa Anda bawa sebagai kenang-kenangan:

Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Kalimantan Timur

Amplang

Kerupuk yang terbuat dari campuran tepung sagu dan ikan, menghadirkan tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Amplang menjadi salah satu oleh-oleh favorit banyak orang.

Baca Juga: Serahkan Bonus Medali Olimpiade, Jokowi: Dimanfaatkan Sebaik-baiknya

Abon Kepiting

Abon ini dibuat dari daging kepiting segar yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah hingga kering. Rasa gurih dengan sedikit manis menjadikan abon kepiting khas Samarinda ini sangat istimewa.

Gula Gait

Gula aren khas Kalimantan Timur dengan tekstur yang lebih kasar dan rasa lebih manis daripada gula aren biasa, memberikan sensasi manis alami yang khas.

Kue Keminting

Kue tradisional yang dibuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Kue ini menawarkan rasa manis dan legit, cocok dinikmati dengan teh atau kopi.

Roti Durian Panglima

Roti manis berisi durian yang memiliki aroma dan rasa khas. Roti ini menjadi oleh-oleh favorit dari Balikpapan.

Mantau Balikpapan

Roti kukus yang diadaptasi dari budaya Tionghoa, sering disajikan dengan abon sapi atau ayam. Kombinasi rasa mantau dan abon ini menciptakan cita rasa yang unik.

Peyek Kepiting

Peyek yang dibuat dengan mencampurkan kepiting ke dalam adonan tepung, lalu digoreng hingga renyah. Rasa gurih dengan aroma kepiting membuatnya populer di kalangan wisatawan.

Ikan Baung Asap

Ikan baung diasap menggunakan kayu bakar, memberikan aroma dan cita rasa yang khas. Ikan ini menjadi pilihan oleh-oleh karena tahan lama.

Nasi Bekepor

Nasi khas Kutai Kartanegara yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, dan sambal.

Sate Payau

Sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang direndam dalam bumbu rempah khas Kalimantan Timur, menghadirkan rasa yang kaya rempah dan lezat.

Oleh-oleh ini tidak hanya mewakili kekayaan kuliner Kalimantan Timur, tetapi juga membawa cita rasa dan keunikan daerah tersebut bagi siapa pun yang membawanya pulang.

Baca Juga: Pemerintah Kerahkan 4 Pesawat dan 16 Ton Lebih Garam untuk Modifikasi Cuaca di IKN

 

 

Penulis : Kiki Luqman Editor : Vyara-Lestari

Sumber : Kompas TV, Tribun News