Wuih, Ayam Goreng dan Ayam Penyet Indonesia Masuk Jadi Hidangan Terenak di Dunia

Di Amerika Serikat, khususnya di wilayah Selatan, ayam goreng menduduki posisi teratas sebagai ikon kuliner yang paling dicintai.

Terkenal dengan daging ayam yang lembap dan segar, dilapisi dengan kerak cokelat keemasan yang renyah.

Bumbu khasnya meliputi garam, merica, dan cabai pedas, sehingga potongan daging bisa dinikmati dengan tangan untuk sensasi renyah yang tak tertandingi.

Baca Juga: Resep Mengolah Daging Sapi Kurban Iduladha dengan Bumbu Grill ala Korea

Cui Pi Zha Ji, China

Berasal dari Kanton, China, Cui Pi Zha Ji atau ayam goreng renyah menampilkan keahlian kuliner yang mempertahankan kulit ayam yang renyah dengan daging yang tetap lembut.

Diberi bumbu kayu manis, lada Sichuan, jahe, adas manis, dan pala, hidangan ini ditaburi dengan kombinasi gula dan cuka untuk mencapai kelezatan yang khas.

Sebagai simbol penting, hidangan ini sering dihidangkan dalam acara pesta pernikahan dan perayaan lainnya.

Chicken Kyiv, Ukraina

Chicken Kyiv terdiri dari dada ayam pipih yang digulung dan dilapisi dengan tepung roti serta diisi dengan mentega dingin sebelum digoreng.

Meskipun asal-usulnya kabur, sajian lezat dari Ukraina ini telah memenangkan hati di seluruh dunia. Disajikan dengan hiasan sayuran hijau, hidangan ini memberikan pengalaman mewah yang tak terlupakan.

Ayam Penyet, Indonesia

Berawal dari Jawa Timur, Ayam Penyet adalah hidangan Indonesia yang menggoda dengan ayam goreng yang disajikan bersama sambal cabai pedas.

Nama "penyet" merujuk pada cara penyajiannya, di mana ayam ditekan dengan alu untuk membuat dagingnya lebih empuk.

Biasanya disajikan dengan sambal tambahan di sampingnya, serta ditemani lalapan, tempe, tahu, dan nasi. Ayam Penyet telah memenangkan hati para penggemar kuliner tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di Singapura.