Cara Mudah Membuat Kue Pelite, Kesukaan Presiden RI Pertama Soekarno

Langkah :

1. Rebus tepung beras dan air setelah mendidih matikan api, lalu masukan santan kental dan garam aduk2 hingga merata dan tidak berbutir.

2. Masukan gula pasir ke dalam wadah mangkuk yang terbuat dari daun pandan, lalu tuang adonan putih diatas gula pasir. Mangkuk boleh diganti dengan wadah kue lumpang atau sejenisnya, tetapi kurang wangi.

3. Kukus adonan didalam dandang kurang lebih 10 menit. Kue penganan siap disajikan, tapi tunggu agak dingin baru dimakan biar gak kepanasan dilidah. 

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV