Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker, Hidangan Praktis Cocok untuk Sarapan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum. Masukkan beras dan garam. Aduk rata.
2. Tuang kaldu ayam dalam rice cooker, masukkan beras, masak hingga matang
3. Campurkan semua bahan perendam. Masukkan ayam dalam bumbu perendam. Tusuk-tusuk dan diamkan 30 menit. Kukus 45 menit hingga matang.

Cara membuat kuah nasi ayam hainan:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
3. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

Cara penyajian:

Tuang nasi ke dalam piring, iris ayam dengan potongan memanjang. Tambahkan daun bawang dan lengkapi dengan kuahnya.

Penulis : Dian Nita Editor : Hariyanto-Kurniawan

Sumber : Kompas TV/Sajian Sedap