Daftar Kuliner Olahan Ikan Nusantara yang Maknyus

Gangan

Gangan merupakan masakan khas pulau Belitung yang berbahan dasar ikan. Gangan adalah sejenis sup ikan yang mempunyai rasa istimewa.

Ada Perpaduan rasa asam dan pedas kuah kuningnya sangat segar di lidah. Daging ikannya yang juga gurih menambah rasa masakan yang sedap.

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga ini berasal dari Manado yang dimasak dengan bumbu woku atau campuran bumbu rempah-rempah dan dimasak dalam belanga atau periuk. Bahan utamanya bisa dari kakap, cumi, udang, atau ayam.

Itulah beberapa daftar kuliner khas Nusantara yang patut untuk dicoba.

Penulis : Fransisca Natalia Editor : Hariyanto-Kurniawan

Sumber : Kompas TV