Jangan Direndam Air Panas, Ini 3 Cara Cairkan Daging Beku dari Freezer Menurut Ahli

Letakkan daging di piring tertutup agar cairan yang sebelumnya beku tidak tumpah.

Aturan Membekukan Kembali Daging  yang Dicairkan

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum membekukan kembali daging yang sudah dicairkan.

Menurut pedoman Departemen Pertanian AS (USDA), jangan membekukan kembali daging yang ditinggalkan di luar lemari es selama 1-2 jam dalam suhu di atas 32°C.

Pasalnya, daging yang sudah berada di luar kulkas lebih dari 2 jam setelah dicairkan sudah tidak terjamin kesegarannya.

Selain itu, mencairkan daging beku dengan suhu kamar juga memungkinkan bakteri tumbuh terlalu cepat.

 

Penulis : Dian Nita Editor : Gading-Persada

Sumber : lebakkab.go.id, healthline