Sajian Sedap Iduladha: Resep Nasi Uduk Magic Com, Enak Dimakan Bareng Sambal Goreng Kentang-Daging

Cara membuat sambal goreng kentang daging

1. Didihkan bahan A hingga daging setengah empuk. Ambil dagingnya tapi jangan buang airnya. 
2. Haluskan bahan B lalu tumis dengan bahan D hingga harum, masukkan daging ke dalamnya. Aduk hingga setengah matang, masukkan bahan C dan sisa kuah bahan A.
3. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Diamkan hingga air sisa setengah dan daging empuk. 
4. Terakhir, masukkan kentang ke dalamnya. Sajikan.

Penulis : Fransisca Natalia Editor : Gading-Persada

Sumber : Kompas TV