Enggak Perlu Kulkas, Ini Cara Menyimpan Cabai Biar Awet Berminggu-minggu

JAKARTA, KOMPAS.TV - Menyimpan cabai biar awet hingga berminggu-minggu tidak harus menggunakan kulkas, cukup simpan dengan bahan dapur berikut.

Cabai merupakan salah satu bahan dapur yang mudah busuk apabila cara menyimpannya tidak benar.

Di tengah naiknya harga cabai, masyarakat harus pandai menyimpan cabai agar tidak rugi.

Ada beberapa tips menyimpan cabai tanpa kulkas agar awet berminggu-minggu.

Cara ini bisa dimanfaatkan bagi Anda yang tidak memiliki kulkas di rumah atau pelajar yang tinggal di indekos.

Baca Juga: Pupuk Mahal Dan Curah Hujan Tinggi Pengaruhi Naiknya Harga Cabai Di Sorong

Berikut langkah-langkah menyimpan cabai biar awet tanpa kulkas, melansir dari Sajian Sedap pada Minggu (20/2/2022).

Bahan:

• Cabai yang akan disimpan
• Tisu
• Bawang Putih
• Toples

Langkah-langkah menyimpan cabai:

1. Hilangkan tangkai cabai hingga bersih.
2. Jangan cuci cabai, itu akan membuatnya cepat membusuk.
3. Apabila basah, keringkan dengan lap
Siapkan toples, taruh tisu di dasarnya.
4. Taruh juga tisu di sekeliling wadah bagian dalam.
5. Masukkan cabai ke dalam toples yang sudah dilapisi tisu.
6. Masukkan 1 siung bawang putih yang sudah dikupas kulitnya.
Tutup toples secara rapat.

Baca Juga: Tips Makan Hemat untuk Para Perantau dan Anak Kos

Ingatlah untuk tidak mencuci cabai sebelum disimpan dalam wadah. 

Anda bisa mencucinya sebelum menggunakan cabai untuk memasak.

Selain itu, agar cabai bertahan lebih lama, selalu rutin mengganti tisu dan pastikan toples dalam keadaan selalu kering.

Penulis : Dian Nita Editor : Gading-Persada

Sumber : Sajian Sedap