10 Manfaat Buah Anggur untuk Tubuh, Termasuk Bantu Kesehatan Otak

YOGYAKARTA, KOMPAS.TV – Anggur adalah salah satu buah populer yang menjadi favorit sebagian orang karena rasanya yang manis. Anggur juga merupakan salah satu sumber vitamin C terbaik.

Selain rasanya yang disukai banyak orang dan memiliki kandungan vitamin C, anggur juga mengandung nutrisi lain seperti antioksidan, vitamin K dan potasium.

“Anggur sangat fantastis karena tidak hanya terjangkau, tetapi juga serbaguna,” kata ahli diet Anthony DiMarino, RD, seperti dilansir Cleveland Clinic.

“Anggur dapat digunakan dalam banyak hidangan dan situasi yang berbeda.”

Anggur kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Anggur juga penuh dengan air, yang dapat membantu orang tetap terhidrasi.

Berikut 10 manfaat anggur untuk tubuh:

1. Membantu sistem kekebalan tubuh

Karena anggur adalah sumber vitamin C yang bagus, buah ini dapat membantu sistem kekebalan tubuh melawan infeksi bakteri dan virus seperti infeksi jamur.

Baca Juga: Tertulis dalam Alquran, Ini 5 Manfaat Buah Anggur untuk Tubuh, Bisa Lawan Kanker

“Jika kita memiliki sistem kekebalan yang kuat, tubuh kita lebih mampu melawan dan mencegah penyakit jangka pendek yang tiba-tiba,” kata DiMarino.

2. Mencegah kanker

Penuh dengan antioksidan, anggur dapat membantu melawan radikal bebas, yang merupakan molekul yang dapat merusak sel dan dapat menyebabkan kanker.

“Jadi antioksidan keluar dan mengurangi apa yang kita sebut stres oksidatif untuk membantu mengurangi risiko kanker,” kata DiMarino.

Anggur juga mengandung antioksidan yang disebut resveratrol, yang dapat melindungi terhadap kanker dengan mengurangi peradangan dan menghalangi pertumbuhan sel kanker.

Anggur juga mengandung katekin, quercetin dan anthocyanin, antioksidan lain yang mungkin merupakan kombinasi kuat melawan kanker.

3. Menurunkan tekanan darah

“Anggur sangat rendah sodium,” kata DiMarino.

“Mereka cocok dengan rencana diet rendah sodium yang membantu mengurangi tekanan darah.”

DiMarino mengatakan bahwa anggur juga tinggi potasium, yang dapat membantu menyeimbangkan tekanan darah juga.

Jika Anda memiliki asupan kalium yang rendah, Anda mungkin memiliki peningkatan risiko tekanan darah tinggi.

4. Melindungi dari penyakit jantung

Resveratrol mungkin tidak hanya membantu mencegah kanker. Ini juga telah terbukti membantu melindungi dari penyakit jantung.

Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa mereka yang dietnya memiliki lebih banyak potasium daripada sodium, berisiko lebih kecil untuk meninggal karena penyakit jantung daripada individu yang tidak memiliki banyak potasium dalam makanan mereka.

5. Menurunkan kolesterol tinggi

Anggur juga mengandung banyak serat, menjadikannya pilihan yang baik untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi.

“Saya selalu menjelaskan (serat) hampir seperti penyapu jalan. Itu masuk ke aliran darah Anda dan membawa semua kolesterol itu keluar dari tubuh ke hati di mana ia akan diproses,” kata DiMarino.

Dalam sebuah penelitian terhadap orang dengan kolesterol tinggi, mereka yang makan tiga cangkir anggur merah sehari selama delapan minggu memiliki kolesterol total dan kolesterol jahat LDL yang lebih rendah.

6. Melindungi dari diabetes

Anggur memiliki angka indeks glikemik rendah, yang berarti tidak akan meningkatkan gula darah.

Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa nutrisi dalam anggur dapat menurunkan kadar gula darah dan dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat membantu tubuh Anda menggunakan glukosa.

7. Membantu menjaga kesehatan otak

Anggur mengandung resveratrol, yang bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal. Antioksidan kuat membantu mengurangi stres oksidatif, yang dapat memiliki efek positif pada otak Anda.

"Pikirkan tentang penyakit Parkinson dan penyakit Alzheimer, itu bisa menjadi tanda stres oksidatif," kata DiMarino.

"Resveratrol dapat membantu mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit tersebut."

Meskipun sebuah penelitian menunjukkan, potensi antioksidan dalam hal mencegah gangguan kognitif masih perlu penelitian pada manusia untuk benar-benar memahami apakah itu memang bermanfaat.

8. Meningkatkan kesehatan tulang

Berkat vitamin K dan mineral seperti kalsium, magnesium dan potasium, makan buah anggur dapat membantu Anda mempertahankan tulang yang kuat.

Baca Juga: Bagaimana Rasa Anggur yang Disimpan Setahun di Luar Angkasa? Ada Sensasi Terbakar dan …

Sementara semua nutrisi itu penting untuk kesehatan tulang, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya bagaimana anggur dapat membantu kesehatan tulang.

9. Memperlambat penuaan

Jika Anda ingin melawan Father Time, anggur dapat membantu Anda tetap awet muda.

Resveratrol merangsang gen SirT1, yang telah dikaitkan dengan umur yang lebih panjang dengan mempengaruhi struktur sel dan melindungi sel.

"Ini membantu melindungi gen tertentu yang mengarah pada penuaan dan umur panjang yang sehat," kata DiMarino.

10.  Meningkatkan kualitas tidur

Mengalami kesulitan mendapatkan tidur malam yang nyenyak? Anggur dapat membantu Anda tidur lebih nyenyak.

“Anggur memang memiliki kadar melatonin di dalamnya,” kata DiMarino.

“Jadi mereka camilan malam yang enak. Mereka tidak memiliki banyak kalori dan berpotensi membantu Anda tertidur.

Jenis anggur apa yang harus dimakan?

Ada banyak pilihan di luar sana — mulai dari warna hijau, putih, ungu dan merah.

“Yang paling penting adalah Anda memilih opsi yang paling dekat dengan bentuk alaminya,” kata DiMarino.

“Jadi, alih-alih minum jus anggur atau makan kismis, anggur asli yang belum diproses adalah tempat mendapatkan nutrisi paling banyak.

Penulis : Kurniawan Eka Mulyana Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Kompas TV