9 Vitamin dan Mineral Terbaik untuk Kesehatan Tubuh
Tips, trik, dan tutorial | 6 November 2021, 05:45 WIB"Jika Anda mencoba untuk memaksimalkan penyerapan zat besi Anda, memiliki lebih banyak vitamin C bermanfaat," tambahnya.
4. Vitamin D
Vitamin D adalah vitamin esensial yang larut dalam lemak yang diaktifkan oleh sinar ultraviolet (UV). Selain didapat dari paparan sinar matahari, vitamin D juga dapat ditemukan dalam minyak ikan cod, ikan berlemak, jus yang diperkaya, susu dan sereal. Ini bisa menjadi alternatif yang sehat ketika seseorang tidak mendapatkan cukup sinar UV.
Untuk anak-anak dan orang dewasa, RDA adalah 15 mikrogram (600 IU). Untuk usia 70 dan lebih tua adalah 20 mikrogram (800 IU).
“Kekurangan vitamin D cukup umum,” kata Patton.
"Dokter mungkin menguji kadar vitamin D Anda dan terkadang kadarnya cukup rendah sehingga orang memerlukan dosis vitamin D yang kuat."
Manfaat vitamin D di antaranya mempengaruhi fungsi sel imun, menjaga fungsi sistem saraf, dibutuhkan untuk kesehatan tulang, dan mengatur kadar kalsium dan fosfor dalam darah.
5. Vitamin E
Vitamin E merupakan vitamin yang penting untuk fungsi organ. Anda harus mendapatkan 15 miligram setiap hari. Sumber-sumber Vitamin E termasuk minyak sayur, alpukat, bayam, biji-bijian dan kacang-kacangan, dan biji-bijian.
“Vitamin E memiliki manfaat antioksidan untuk menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat, tetapi juga dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan mencegah pembekuan darah,” kata Patton.
Manfaat vitamin E di antaranya melindungi sel dari kerusakan akibat racun, menjaga fungsi otot, mengurangi risiko kanker, mengurangi risiko penyakit jantung, dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
6. Vitamin K
Vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah. RDA vitamin K adalah 120 mikrogram untuk pria dan 90 mikrogram untuk wanita. Vitamin kaya protein ini terutama ditemukan dalam sayuran berdaun hijau.
"Vitamin K juga berperan dengan kalsium dalam menjaga tulang Anda benar-benar sehat," kata Patton.
Manfaat vitamin K di antaranya membantu penyembuhan luka dengan cepat, menciptakan tulang yang kuat, membantu melindungi dari penyakit jantung.
7. Kalsium
Kalsium adalah mineral yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang yang sehat. RDA kalsium adalah 1.000 miligram untuk pria dan wanita berusia 19 hingga 51 tahun; untuk wanita 51 tahun ke atas dan untuk pria 70 ke atas, meningkat menjadi 1.200 miligram per hari.
Sebagian besar produk susu seperti susu, keju, dan yogurt merupakan sumber kalsium yang baik. Tahu, bayam, kedelai, dan rhubarb juga tinggi kalsium.
"Tapi itu juga berperan dalam fungsi otot dan diperlukan saraf untuk membawa pesan dari otak ke tubuh Anda," kata Patton.
Manfaat kalsium di antaranya meningkatkan fungsi otot, membantu mencapai tekanan darah yang sehat, membantu sekresi hormon, menjaga kekuatan tulang, membantu menjaga gigi yang kuat, menurunkan risiko osteoporosis.
8. Zat Besi
Zat besi membantu mengangkut oksigen dalam darah. Tidak cukup zat besi dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh yang lemah dan kelelahan.
Baca Juga: Benarkah Suplemen Otak Bermanfaat? Ini 6 Cara Tingkatkan Kesehatan Otak
Pria dan wanita harus mengonsumsi antara 8 hingga 18 miligram zat besi setiap hari. Zat besi ditemukan dalam daging merah, sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan.
"Bagi siapa saja yang vegetarian atau vegan, mereka berisiko mengalami kekurangan zat besi," kata Patton.
“Meskipun ada banyak sumber zat besi nabati, Anda tidak menyerapnya juga. Jumlah serat dalam diet vegetarian atau vegan dapat memblokir zat besi.”
Manfaat zat besi di antaranya meningkatkan kekebalan tubuh, penyedia energi, meningkatkan fungsi otak, meningkatkan kemampuan berkonsentrasi, membawa oksigen dalam darah.
9. Seng atau Zinc
Seng hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil. RDA untuk pria adalah 11 miligram dan 8 miligram untuk wanita. Daging merah dan unggas adalah sumber seng yang baik, seperti juga kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian.
"Zinc membantu meningkatkan sistem kekebalan Anda dan mungkin mencegah infeksi seperti pneumonia," kata Patton.
Penulis : Kurniawan Eka Mulyana Editor : Gading-Persada
Sumber : Cleveland Clinic