Mudah Dilakukan, Ini Cara Aman Mencuci Buah dan Sayur agar Terhindar dari Kuman dan Bakteri

SOLO, KOMPAS.TV - Buah dan sayuran kerap menjadi sarang bakteri atau kuman. Untuk menghindari hal tersebut, perlu dilakukan pencucian yang bersih.

Proses pencucian atau pembersihan harus dilakukan dengan teliti dan cermat agar kuman atau bakteri bisa hilang.

Buah atau sayuran yang tak dibersihkan dengan benar akan meninggalkan bakteri. Salah satu bakteri berbahaya yakni parasit toksoplasma yang biasanya menempel pada sayuran mentah.

Dilansir dari Kompas.com, Jumat (10/09/2021), berikut cara aman mencuci buah atau sayur agar terhindar dari kuman atau bakteri.

Baca Juga: Kerap Ditanyakan, Haruskah Menggunakan Sabun ketika Mencuci Buah atau Sayur?

1. Cuci kedua tangan

Sebelum menyentuh sayuran, cuci dulu kedua tangan dengan air hangat dan sabun. Pastikan sabun terbilas bersih dari kedua telapak tangan.

2. Buang bagian yang membusuk

Segera buang bagian yang membusuk agar tak mengontaminasi bagian lainnya yang masih segar.

3. Lakukan pencucian dulu sebelum mengupas

Jika ingin mengupas buah, cuci dulu buah-buahan hingga bersih. Jangan sampai Anda mengupas buah dalam kondisi belum dicuci.

Pasalnya, kuman di kulit buah dengan mudah dapat berpindah ke daging buah.

Baca Juga: Tips Mencuci dan Menghilangkan Bau Makanan di Wadah Plastik

4. Cuci dengan air mengalir

Jangan mencuci atau merendam buah dan sayur di air yang menggenang. Cuci keduanya di bawah kran air yang mengalir deras agar kotoran cepat larut.

5. Gosok dengan sikat khusus

Anda bisa menyikat permukaan kulit buah-buahan yang berkulit keras dengan sikat khusus.

Permukaan semangka, melon dan labu misalnya, biasanya ditempeli dengan berbagai residu tanah dan debu.

6. Keringkan dengan tisu

Buah-buahan yang sudah dicuci hendaknya segera dikeringkan menggunakan tisu dapur agar kuman di dalam air tak mencemari tempat buah-buahan.

Penulis : Danang Suryo Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Kompas.com