Resep Masakan Lumpia Ayam dan Rendang Jamur, Bekal Sehat di Fase New Normal

Rendang Jamur

Bahan:

• 600 gram jamur tiram, cuci bersih
• 1 bungkus Indofood Bumbu Spesial Rendang
• 3 batang serai bagian putih, memarkan
• 8 lembar daun jeruk
• ½ lembar daun kunyit, simpulkan
• 400 ml santan sedang

Cara Membuat:

• Suwir kasar jamur tiram, sisihkan.
• Tumis Indofood Bumbu Spesial Rendang bersama serai, daun jeruk, daun kunyit. Aduk hingga harum.
• Tuang santan, masak hingga santan mendidih.
• Masukkan jamur, aduk sesekali hingga santan mengental, berminyak, dan agak kering. Angkat dan sajikan.

Bagaimana, memasak hidangan untuk bekal ternyata tak selalu sulit, bukan? Selamat mencoba!

Penulis : Ade-Indra-Kusuma

Sumber : Kompas TV