Resep Samosa Isi Sayuran Khas Timur Tengah, Cocok Jadi Takjil Saat Buka Puasa

Baca Juga: Rekomendasi Takjil Sehat, Ini Cincau Hijau yang Menyegarkan dan Banyak Manfaat

Cara membuat samosa:

• Rebus tiga kentang besar dan biarkan dingin.
• Hancurkan kentang dalam mangkuk, lalu tambahkan bumbu dan aduk.
• Siapkan kulit samosa yang telah dibuat/yang dibeli instant
• Lipat lembar kue menjadi kerucut dan isi dengan campuran kentang, lalu lipat menjadi segitiga dan tutup dengan tepung cai.
• Tuang minyak goreng ke dalam wajan. Pastikan Samosa baru dimasukkan ketika minyak sudah panas.
• Goreng Samosa sampai berubah warna menjadi cokelat keemasan.
• Letakkan Samosa renyah dengan isian lembut di atas piring untuk menjadi sajian takjil buka puasa.

Penulis : Nurul Fitriana Editor : Purwanto

Sumber : Kompas TV