Benarkah Puasa Bikin Awet Muda? Begini Penjelasan Dokter
Kesehatan | 10 April 2022, 18:14 WIB“Bagian terpenting dari penuaan adalah penuaan pembuluh darah. Ketika orang menjadi lebih tua, pembuluh yang memasok darah ke organ menjadi yang paling sensitif terhadap kerusakan akibat penuaan,” kata Dr. Zou.
Baca Juga: 7 Pilihan Menu Rendah Kalori Saat Buka Puasa Sore Nanti, Cocok untuk Program Diet
Mereka melakukan penelitian ini dengan menggunakan tikus percobaan.
Hasilnya, tikus yang kelaparan menghasilkan molekul beta-hidroksibutirat yang mencegah penuaan pada pembuluh darah.
Beta-hidroksibutirat adalah keton, molekul yang diproduksi oleh hati dan digunakan sebagai sumber energi ketika glukosa tidak tersedia. Saat berpuasa, tubuh memproduksi keton.
Beta-hidroksibutirat ini mendorong pembelahan dan penggandaan sel-sel yang melapisi bagian dalam pembuluh darah.
“Kami menemukan [bahwa beta-hidroksibutirat] dapat menunda penuaan pembuluh darah. Itu sebenarnya memberikan hubungan kimiawi antara pembatasan kalori dan puasa dan efek anti-penuaan,” jelas Dr. Zou.
Penulis : Fiqih Rahmawati Editor : Edy-A.-Putra
Sumber : Kompas.com, Medical News Today