Mengenal Air Nabeez, Minuman Favorit Nabi Muhammad Saw, Bisa untuk Buka Puasa
Takjil | 17 April 2021, 17:30 WIBRendaman air kurma yang dikonsumsi oleh Rasulullah Saw pada masanya mungkin merupakan infused water pada masa sekarang.
Air rendaman kurma ini memiliki segudang manfaat, seperti melancarkan pencernaan, menajamkan ingatan, hingga menyingkirkan zat toksik dalam tubuh.
Lantas, bagaimana cara membuat air nabeez? Berikut langkah-langkahnya, dikutip dari Tribunnews.
- Rendam beberapa butir kurma dalam jumlah ganjil ke dalam segelas air matang.
- Tutup rapat wadah rendaman agar proses perendaman lebih maksimal.
- Setelah 8-12 jam, air nabeez sudah boleh dikonsumsi. Kurma yang telah direndam juga telah melunak sehingga mudah ditelan.
Baca Juga: Raja Arab Saudi Bagikan 15 Ton Kurma untuk Program Buka Puasa di Indonesia
Untuk hasil yang lebih baik, gunakan kurma jenis kurma ajwa.
Air nabeez ini dapat disimpan di dalam lemari es selama 1-2 hari. Jika air nabeez masih tersisa hingga 3 hari, sebaiknya jangan dikonsumsi karena dikhawatirkan sudah terjadi proses fermentasi dan air rendaman berubah menjadi arak.
Penulis : Fiqih Rahmawati Editor : Eddward-S-Kennedy
Sumber : Kompas TV