> >

Bernilai Tinggi, Madura Ikut Kembangkan Porang Jadi Produk Ekspor Baru

Ekonomi dan bisnis | 31 Agustus 2021, 15:38 WIB
Ribuan irisan porang sedang dijemur. (Sumber: Kompas.com/Muhlis Al Alawi)

Porang adalah salah satu tanaman umbi. Irisan porang diolah menjadi tepung untuk bahan baku industri kosmetik hingga beras shirataki. Setiap hektar tanaman porang menghasilkan 15-20 ton umbi porang. Dengan asumsi harga Rp 4.000 per kg umbi basah, keuntungan petani mencapai Rp 40 juta per hektar per musim panen.

Berdasarkan data Kementan, Jatim adalah sentra porang bersama Nusa Tenggara Timur, Jawa Tengah, Sulawesi Selatan, dan Jawa Barat. Luas tanaman porang saat ini mencapai 47.461 ha atau meningkat dibandingkan dengan tahun lalu, 19.950 ha.

Ke depan, lahan porang akan dikembangkan di 15 provinsi hingga 100.000 ha. Lahan di Jatim ditargetkan hingga 3.000 ha, Sulsel (2.000 ha), dan Jateng (1.500 ha).

Baca Juga: Kadar Gula Sangat Rendah, Presiden Jokowi Sebut Porang Bisa Gantikan Beras

 

Penulis : Fransisca Natalia Editor : Purwanto

Sumber : Kompas TV/Kompas.id


TERBARU