Harga Cabai Rawit dan Tahu-Tempe Naik saat Januari 2021, BPS: Karena Cuaca dan Harga Bahan Baku
Ekonomi dan bisnis | 1 Februari 2021, 14:20 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV- Pada Januari 2021 lalu, komoditi seperti cabai rawit dan tahu serta tempe mengalami kenaikan.
Badan Pusat Statistik (BPS) menilai kenaikan tersebut disebabkan karena adanya pengaruh cuaca serta naiknya harga bahan baku.
Kepala BPS Suhariyanto dalam konferensi virtual, Senin (1/2/2021) menyebut adanya sejumlah komoditas yang menyumbang inflasi pada Januari 2021.
“Namun kenaikan harga tersebut bukan karena tingginya permintaan, namun lebih dipengaruhi oleh faktor suplai yang terkendala karena cuaca buruk,” tutur Suhariyanto seperti dilansir dari Kompas.com.
Baca Juga: BPS: Soal Kesehatan, Warga Tidak "Sedia Payung Sebelum Hujan"
Dia pun mencontohkan kenaikan komoditas seperti pada harga cabai rawit dan ikan segar yang terjadi karena adanya curah hujan yang tinggi.
“Kenaikan harga cabai dipengaruhi oleh sisi suplai karena cuaca yang buruk. Kita harapkan ini sifatnya sementara, akhir Februari-Maret diharapkan (harganya kembali) stabil,” ungkapnya.
Contoh lain komoditas yang juga mengalami kenaikan harga adalah tahu dan tempe.
Suhariyanto menjelaskan sepanjang Januari, terjadi kenaikan harga kedelai impor sehingga sehingga harga bahan baku mengalami peningkatan.
“Permintaan tempe tahu masih tetap tinggi, tapi kenaikan lebih dipicu karena kenaikan harga kedelai," jelasnya.
Penulis : Gading-Persada
Sumber : Kompas TV