Jelang Lebaran, Permintaan Rengginang di Situbondo Meningkat Drastis

SITUBONDO, KOMPAS.TV - Jelang idul fitri, permintaan rengginang di Situbondo, Jawa Timur meningkat drastis.

Makanan kripik yang terbuat dari beras ketan ini, mengalami kenaikan permintaan, hingga sepuluh kali lipat.

Untuk memenuhi permintaan konsumen, produsen rengginang di Situbondo kini memproduksi hingga empat kuintal dalam sehari.

Namun, produksi rengginang terkendala oleh kurangnya oven, sehingga masih bergantung pada sinar matahari untuk proses penjemuran, yang dapat terganggu oleh cuaca mendung atau hujan.

Selain itu, harga bahan baku utama rengginang yakni beras ketan, juga mengalami kenaikan harga, dua kali lipat.

Baca Juga: Puan Sebut Tak Ada Instruksi ke PDIP, Hak Angket Batal Bergulir?

Penulis : Pompe-Sinulingga

Sumber : Kompas TV