Es Kacang Merah Minuman Wajib Buka Puasa di Palembang, Pernah Coba?

PALEMBANG, KOMPAS.TV - Berbuka puasa tidaklah lengkap tanpa adanya minuman segar diatas meja anda, es kacang merah khas Palembang bisa menjadi salah satu pilihan minuman segar untuk berbuka pusa tiba.

Pembuatan minuman es kacang merah khas Palembang dibutuhkan bahan seperti kacang merah, gula aren, daun pandan, dan sedikit garam.

Jangan lupa rebus kacang merah, masukkan potongan daun pandan.

Jika rebusan air kacang merah sudah matang mengental, dicampur gula aren dan sirup sesuai selera.

Boleh dicampur buah nangka, alpukat dan es batu serut.

Saat Ramadan, minuman es kacang merah khas Palembang selalu laris dipesan warga untuk minuman berbuka puasa.

Baca Juga: Manado Beach Walk Salah Satu Destinasi Warga Untuk Berbuka Puasa

Penulis : Shinta-Milenia

Sumber : Kompas TV