6 Cara Tidak Biasa Minum Kopi dari Indonesia | SINAU
Sinau | 16 Januari 2023, 14:54 WIBKOMPAS.TV-Sudah minum kopi hari ini? Bila belum kamu bisa coba cara minum kopi yang berbeda dari biasanya.
Melansir Kompas.com, berikut adalah deretan cara unik menikmati kopi dari penjuru nusantara:
1.Kopi Joss
Kopi yang sudah diseduh dengan air mendidih ditambahkan bongkahan arang yang membara.
Saat arang tersebut masuk ke gelas, terdengar suara ‘’joss’’, dari sinilah nama kopi ‘’joss’’ berasal.
2.Kopi Takar
Kopi takar menggunakan gula jawa dan disajikan menggunakan gelas dari batok kelapa.
Dilengkapi dengan kayu manis sebagai sedotan atau sendok pengaduknya.
3.Kopi Durian
Sajian kopi ini berasal dari Lampung, cara menikmatinya yakni dengan mencelupkan daging durian utuh ke dalam gelas.
4.Kopi Talua
Kopi talua adalah sajian kopi khas Minangkabau yang dicampur dengan kocokan kuning telur ayam kampung.
5.Kopi Kawa Daun
Kopi kawa daun berasal dari Tanah Datar yakni menyeduh daun kopi robusta dan menyajikannya dalam batok kelapa.
6.Kopi Khop
Kopi khop atau kopi tabalek adalah sajian kopi khas Aceh, terutama di Kota Meulaboh.
Di Jawa cara ini disebut dengan kopi walik, yakni cara penyajian yang disuguhkan dalam cangkir terbalik di atas piring kecil.
Namun yang jadi ciri khas kopi khop adalah adanya sedotan yang diselipkan pada mulut gelas untuk meniup ampas.
Baca Juga: Polisi Ungkap Ecky Tutupi Bau Jasad Angela selama Setahun Lebih dengan Bubuk Kopi
Editor Video & Grafis: Joshua Victor
Penulis : Sunbhio-Pratama
Sumber : Diolah dari berbagai sumber