Yuk, Cicipi Berbagai Olahan Ikan Salmon dengan Perpaduan Cita Rasa Nusantara, Dijamin Nagih!

BANDUNG, KOMPAS,TV - Segarnya ikan salmon selalu menjadi buruan pecinta kuliner, khususnya kuliner olahan ikan.

Selain rasanya lezat, salmon juga mengandung banyak vitamin yang baik untuk dikonsumsi. 

Biasanya ikan salmon diolah menjadi steak atau filet, namun di salah satu resto di Kota Bandung, yakni Faver Galeria Bistro, ikan salmon disajikan dengan sambal kecombrang dan dipadukan dengan nasi daun jeruk. 

Rasanya sungguh menggugah selera.

Rempah nusantara, seperti bawang merah, tomat, cabai merah, cabai hijau, serta tentunya kecombrang, diolah untuk dijadikan sambal. 

Baca Juga: Nasi Minyak Kuliner Khas Wong Kito, Palembang

Kemudian daging ikan salmon segar dipanggang hingga matang sempurna. 

Kurang lebih proses pembuatannya hanya 15 menit saja.  

Salmon kecombrang pun siap disajikan dipadukan dengan nasi daun jeruk, yang segar.

Salah satu konsumen penikmat olahan ikan salmon mengatakan, biasanya memesan sate ikan salmon sambal mangga. 

Namun karena ingin merasakan sensasi kenikmatan lain, kali ini dirinya memesan salmon kecombrang. 

Menurut Tabita, setelah dicoba ternyata rasanya enak dan unik, apalagi setelah dipadukan dengan nasi daun jeruk.

Operational dan Office Manajer Faver Galeria Bistro, Debora mengatakan olahan ikan salmon di resto ini memiliki cita rasa yang berbeda, karena dipadukan dengan sambal berbahan rempah nusantara, selain itu harganya pun terjangkau.

Selain salmon kecombrang, ada menu salmon lainnya seperti sate salmon sambal mangga dan masih banyak lagi. 

Untuk minumannya pun sangat bervariatif, mulai dari segarnya minuman fresh sunset dan kopi lemon.

Cukup merogoh kocek Rp60 ribu hingga Rp75 ribu, anda sudah bisa menikmati sajian olahan salmon yang bergizi dengan cita rasa nusantara.

Penulis : Aisha-Amalia-Putri

Sumber : Kompas TV