Warga di Kabupaten Demak Olah Jambu Merah Delima Jadi Teh Berkhasiat

KOMPAS.TV - Salah satu wilayah yang dikenal sebagai penghasil jambu merah delima adalah Desa Lempuyang, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Demak.

Mayoritas di pekarangan rumah warga desa lempung terdapat tanaman jambu air.

Dalam sehari rata-rata jambu merah delima bisa panen hingga tiga kali sehingga mampu menambah penghasilan warga setempat.

Baca Juga: Napi Hasilkan Kerajinan Bernilai Ekonomis

Tak hanya segar dan manis buahnya, daun jambu merah delima ini ternyata juga bisa mendatangkan cuan.

Adalah Ulil Albab warga setempat yang mengolah daun jambu merah delima menjadi teh yang berkasiat bagi kesehatan.

Awalnya Ulil Albab mengaku sayang melihat dauh jambu yang ditebangi untuk peremajaan.

Padahal dari hasil penelitian, daun jambu ini banyak mengandung kasiat untuk kesehatan, diantaranya menurunkan kadar gula darah dan mengandung anti oksidan yang kebih tinggi dibandingkan teh biasa.

Untuk membuat teh daun jambu air ini sangat sederhana, cukup petik daun jambu muda kemudian bersihkan dan selanjutnya daun dipotong hingga kecil-kecil lalu dikeringkan di atas panci panas.

Setelah dirasa kandungan air di daun jambu sudah kering kemudian dijemur dibawa terik matahari dan setelah kering sudah bisa diseduh menjadi teh.

Kini selain mendapat keuntungan setiap kali panen jambu warga setempat juga mendapatkan tambahan penghasilan dari memproduksi the yang diolah dari daun jambu air berada dihalaman rumahnya.

Penulis : Natasha-Ancely

Sumber : Kompas TV