Nikmatnya Sop Lidah Khas Makassar untuk Berbuka dan Sahur

MAKASSAR, KOMPAS.TV - Berburu menu berbuka atau sahur jadi kegiatan yang kerap dilakukan kala masuk bulan ramadhan. Berbagai kuliner jadi incaran termasuk kuliner khas asal Makassar yakni sop lidah.

Meski tak sefamiliar coto Makassar. Namun soal rasa, sop lidah tak jauh beda dengan kuliner paling tersohor di Kota Makassar itu.

Baca Juga: Ini Dia Potret Kelezatan Sop Lidah Lamuru Khas Makassar

Sop lidah sendiri berbahan dasar lidah sapi pilihan dengan campuran beragam rempah. Namun pengujung juga bisa menambahkan daging pipih, ataupun paru.

Sop lidah juga bisa jadi salah satu pilihan saat berbuka maupun sahur di bulan ramadhan. Kuliner ini bisa menambah stamina untuk beribadah dibulan suci.

Video Editor: Faqih Fisabilillah

Penulis : Theo-Reza

Sumber : Kompas TV