Bungkus Daging Kurban Dengan Besek Dan Daun

JEMBER, KOMPAS.TV – Untuk mengurangi pemakaian plastik, anggota Palang Merah Indonesia cabang Jember, Jawa Timur, membungkus daging kurban dengan besek dan daun pisang. Selain ramah lingkungan, wadah tersebut mampu menjaga daging tetap segar.

Iduladha di tahun ini berbeda dengan tahun sebelumnya. Kali ini anggota PMI beserta sejumlah relawan di Kabupaten Jember harus memakai alat pelindung diri saat menyembelih hewan kurban sapi dan kambing.

Ada 500 paket daging sapi dan kambing, yang dapat dikumpulkan usai pemotongan hewan kurban. Daging kurban tersebut terbungkus besek bambu, daun pisang dan daun jati.

Sekretaris PMI Cabang Jember, Sukaryo, mengatakan pembungkus alami ini sengaja digunakan untuk mengurangi penggunaan plastik, yang dapat merusak lingkungan, karena tidak dapat terurai oleh alam.

Selain ramah lingkungan, wadah alami tersebut mampu menjaga kualitas daging tetap segar dan lebih tahan lama. 

Baca Juga: Polisi Disibukkan Giring Bebek Saat Tangkap Pelaku Kejahatan

Penyembelihan hewan kurban dilakukan di sejumlah titik untuk menghindari kerumunan. Kemudian daging kurban dibagikan langsung ke rumah - rumah warga.

#DagingKurban  #Besek  #RamahLingkungan

Penulis : KompasTV-Jember

Sumber : Kompas TV