Kuliner Ayam Nasuha yang Nikmat Disajikan dengan Sambal Khas Madura

KUBU RAYA, KOMPAS.TV - Di Kota Pontianak, ada kedai Ayam Nasuha. Kedai tersebut menyajikan menu ayam yang disajikan dengan cara dibakar dan digoreng.

Baca Juga: Kuliner Bubur Ikan Khas Tio Ciu

Rasa hidangan ini juga semakin nikmat, karena disajikan di atas cobek, dilengkapi dengan sambal khas Madura yang merupakan perpaduan rasa pedas dan gula merah.

Ayamnya pun istimewa, karena dimasak dengan cara dibakar dengan bumbu rahasia yang diklaim telah diwariskan turun-temurun. Ayam kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan.

Rasa masakannya yang sedap menjadikan kedai makan yang terletak di Jalan Perdamaian, Kota Baru Ujung, Kabupaten Kubu Raya ini, selalu ramai pengunjung.

Baca Juga: Segarnya Es Krim Angi, Es Krim Tersohor di Pontianak

Pada hari biasa, sang pemilik, Nasuha, mengaku mampu menjual 150 potong ayam dalam sehari, namun selama pandemi, penjualan menurun hingga 80 porsi.

Ayam Nasuha dijual dengan harga yang ramah kantong, berkisar 20 ribu hingga 30 ribu, tergantung ukuran ayam yang anda pilih.

Simak informasi lain dari Kota Pontianak dan Kalimantan Barat di kanal YouTube KompasTV Pontianak.

#Kuliner #AyamNasuha #Ayam

Penulis : KompasTV-Pontianak

Sumber : Kompas TV