Mahasiswa Semarang Sulap Tanaman Krokot Jadi Permen Sehat!

SEMARANG, KOMPAS.TV - Tanaman Krokot yang tumbuh liar di sekitar rumah ternyata mempunyai khasiat tinggi untuk kesehatan.

Di tangan terampil tiga mahasiswa Semarang.

Krokot disulap menjadi permen sehat kaya kandungan vitamin.

Tanaman Krokot sering kali dianggap Gulma karena dinilai mengganggu, nyatanya tanaman ini kaya akan vitamin.

Tiga mahasiswa Universitas Semarang, membuat olahan Tanaman Krokot menjadi permen sehat.

Untuk membuat permen sehat ini sangat mudah, pertama siapkan bahan Tanaman Krokot, Asam Sitrat, karagenan, gula halus, dan air panas.

Pertama, bersihkan Tanaman Krokot, setelah bersih rendam di air panas sekitar 10 menit.

Selanjutnya Tanaman Krokot dihaluskan hingga lembut.

Setelah Krokot lembut lalu campur semua bahan dan keringkan di oven.

Permen Krokot diklaim memiliki banyak serat dan kandungan Vitamin C.

Rasanya pun manis dan enak.

Meski sering dianggap sebagai tanaman liar, Tanaman Krokot menyimpan banyak manfaat.

Penulis : Aleksandra-Nugroho

Sumber : Kompas TV