Sensasi Smoky Ikan Asap Pantura dengan Sambal Segar

MALANG, KOMPAS.TV - Sajian kuliner pinggir jalan yang terletak di Jalan Patimura Kota Malang ini menawarkan beragam menu ikan asap yang didatangkan langsung dari Pantai Utara. 

Ikan asap disajikan dengan lalapan dan sambal segar. Beragam ikan asap mulai manyung, cumi sampai cakalang, dijual mulai harga Rp 10 ribu. 

Selain itu menu kepala ikan yang disiram dengan kuah santan pedas, juga menjadi kuliner pembeda di warung ini. 

"Biasanya kan lalapan itu ayam, nah ini ikan asap. Jadi pembeda kuliner. Sehari bisa sampai 150 porsi" Kata Amma, pengelola warung. 

Pembeli menyebut sensasi rasa unik dari ikan asap membuat kuliner ini berbeda. 

"Enak ya, jadi ikan asapnya menimbulkan kesan smoky di mulut" Kata Dani. 

Penulis : KompasTV-Malang

Sumber : Kompas TV