Tips Cermat Memilih Hewan Kurban yang Sehat dan Berkualitas

SEMARANG, KOMPAS.TV - Sebelum memutuskan untuk membeli hewan kurban, masyarakat perlu tahu seperti apa ciri-ciri hewan kurban yang baik, sehat, dan dagingnya layak untuk dikonsumsi. Beberapa ciri hewan kurban sehat yang dapat dilihat secara langsung adalah, hewan kurban memiliki mata yang berbinar, tidak lemas, memiliki nafsu makan yang baik, kulitnya bersih, bulunya tidak rontok, dan ketika berjalan tidak pincang atau cacat. 

Selain memilih hewan kurban yang baik dan sehat, masyarakat juga diimbau untuk mengolah daging hewan kurban dengan bijaksana dan sesuai dengan prosedur kesehatan. Seperti memisahkan daging, tulang, dan juga jeroan. Mendistribusikan hasil kurban menggunakan bungkus plastik atau bahan yang kedap air. Hingga memasak daging kurban dengan matang sempurna.

Penulis : KompasTV-Jateng

Sumber : Kompas TV