Selama Puasa Permintaan Buah Kolang Kaling Meningkat

JAMBI, KOMPAS.TV - Sardo waga Desa Tulo Kecamatan Maro Sebo Kabupaten Muaro Jambi bersama keluarga memproduksi buah kolang kaling di rumahnya. Mulai dari pembersihan, perebusan sampai ke proses pencongkelan isi kolang kaling. Setelah semua proses selesai dilakukan buah kolang kaling di rendam menggunakan air panas supaya bersih dan higienis. Proses pengolahan buah kolang kaling ini  membutuhkan waktu empat jam sampai selesai.

Penulis : KompasTV-Jambi

Sumber : Kompas TV